Manu liebt ihren Beruf, was man ihrer Arbeit auch ansehen kann.
Sie is bekannt für ihre Polynesischen Tattoos, die sie freihand aufzeichnet und sticht.
Manu kennt die verschiedenen Symbole und deren Bedeutung.
Insbesondere Maori, Marquesas, Hawaiian, Fijian, Filipino, Rarotonga, Micronesian, Samoan, Tahiti, Tongan und Polynesian Fusion.
Diese Muster bestehen u.a. aus Kraft - und Schutz - Symbolen, voller mystischer Geheimnisse und sie erzählen etwas über den Träger.
Manu gelingt es, diese eindrucksvoll auf den Körper zu übertragen.Maoris erzeugen auch eine Betonung der Muskeln bei Männer und eine Verzierung der Kurven bei Frauen, was Manu besonders beherrscht.